Zpět na Lexikon

RUBUS OCCIDENTALIS – ostružiník ojíněný

Syn.: Rubus pallidus; ostružiník západní

Čeleď: Rosaceae – růžovité

Lidově: černá malina

Rubus occidentalis
Maximální mrazuvzdornost:

-38°C

Mrazuodolnost květů:

-5°C

Zvláštní nároky:

Nenáročný druh

Naše hodnocení poživatelnosti:

Opylovací poměry: Oboupohlavní, samosprašná rostlina

Druh ze severovýchodu USA, typický bělavě ojíněnými spodními stranami listů a zejména ojíněnými mladými prýty. U nás se mu velmi daří prakticky kdekoliv a v různých typech půd a bohatě plodí vynikající plody sladké chuti s decentním typickým aroma. Známé prodávané želé bonbony tvaru maliny s červenou barvou představují klasické maliny, ty s černou představují právě tyto „černé maliny“, nikoli ostružiny. Černá souplodí peckoviček velikosti klasických malin se se jedí čerstvá, vynikající jsou z nich marmelády, sirupy, želé nebo vína.

Novinky v Lexikonu