Syn.: Xylosteon involucratum, Distegia involucrata, Caprifolium involucratum
Čeleď: Caprifoliaceae – zimolezovité
Lidově: Californian honeysuckle
Maximální mrazuvzdornost:
-36°C
Mrazuodolnost květů:
~ -5°C
Zvláštní nároky:
Nenáročný druh
Naše hodnocení poživatelnosti:
Opylovací poměry: Oboupohlavní rostlina
Zimolez zákrovečný se vzhledem poněkud vymyká ostatním zimolezům. A vlastně nejen vzhledově, společně se zimolezem modrým, kamčatským a nemnoha dalšími druhy, patří mezi jediné, tak nějak jedlé zimolezy. Plody tohoto druhu jsou tmavě fialové až černé a chuťově jsou proměnlivé, kdy mohou být příjemné chuti, někteří jedinci mohou mít plody horší, hořké chuti. Plody rozhodně nejíme ve velkém, neboť ve velké míře mohou být i toxické, ale v malém množství jsou považovány za jedlé. Konzumujeme pouze plody, které nejsou hořké! Spíše jde ale o zajímavý okrasný, než ovocný keř.
Tento druh je keřový, dorůstá 150 až 200 cm a je dekorativní zejména svými zákrovečnými květy a potažmo i ozdobnými plody. Na pěstování je velmi nenáročný, ale upřednostní polostinné až slunné stanoviště s dostatkem vláhy. Snese i zastínění a je vhodný jako zajímavý podrost. Původem je druh v rozsáhlém pásu na severu od Aljašky až po Mexiko na jihu.