Syn.: –
Čeleď: Moraceae – morušovníkovité
Lidově: moruše bílá černoplodá
Maximální mrazuvzdornost:
-26°C
Mrazuodolnost květů:
-2°C
Zvláštní nároky:
Nenáročný druh
Naše hodnocení poživatelnosti:
Opylovací poměry: Oboupohlavní, i jednopohlavní rostlina
Morušovník bílý, stejně jako morušovník bílý černoplodý, je středně velký, opadavý a rychle rostoucí strom, dorůstající do výšky 8 až 20 m. Původem je v Indii a Číně, ale rozšířil se již dávno po celém světě. V mnoha oblastech Asie se pěstuje jako primární zdroj potravy pro bource morušového, produkujícího hedvábí. Sytě zelené listy jsou obvykle 3–5 laločnaté, ale jsou heterofylní, tedy jejich tvary jsou různé na jednom exempláři. Květy poněkud připomínají jehnědy. Samčí květy vykazují zajímavé uvolňování pylu, které probíhá polovinou rychlosti zvuku. tmavě fialové až černé plody jsou velmi chutné, sladkokyselé chuti a obvykle se zpracovávají na marmelády, kompoty, suší se anebo se konzumují syrové. Na rozdíl od běloplodé varianty je černoplodý morušovník méně sladký, a není tak v sušeném stavu využíván jako sladidlo. Obsahově velmi zajímavé bioaktivní látky obsahují nejen plody, ale i listy a kůra, které se užívají jako léčivo, nebo doplněk stravy, zejména v boji proti diabetu.
Je to velmi nenáročný ovocný strom, který zvládá i špatné půdy a relativní sucho. Nesnese jen podmáčené půdy a úplný stín. Při rašení je morušovník velmi citlivý na mráz, ale raší poměrně pozdě, takže mrazíkům často uniká.