Zpět na Lexikon

MORUS ALBA – morušovník bílý

Syn.: Morus indica, Morus multicaulis, Morus alba var. multicaulis, Morus tatarica

Čeleď: Moraceae – morušovníkovité

Lidově: moruše bílá

Morus alba, větévka s plody
Maximální mrazuvzdornost:

-28°C

Mrazuodolnost květů:

-2°C

Zvláštní nároky:

Nenáročný druh

Naše hodnocení poživatelnosti:

Opylovací poměry: Oboupohlavní, i jednopohlavní rostlina

Morušovník bílý je středně velký, opadavý a rychle rostoucí strom, dorůstající do výšky 8 až 20 m. Původem je v Indii a Číně, ale rozšířila se již dávno po celém světě. V mnoha oblastech Asie se pěstuje jako primární zdroj potravy pro bource morušového, produkujícího hedvábí. Sytě zelené listy jsou obvykle 3–5 laločnaté, ale jsou heterofylní, tedy jejich tvary jsou různé na jednom exempláři. Květy poněkud připomínají jehnědy. Samčí květy vykazují zajímavé uvolňování pylu, které probíhá polovinou rychlosti zvuku. Bílé nebo narůžovělé plody jsou jedlé, sladké a obvykle se zpracovávají na marmelády, kompoty, suší se anebo se konzumují syrové. Sušené plody mohou sloužit i jako sladidlo, v minulosti tak byly využívány. Obsahově velmi zajímavé bioaktivní látky obsahují nejen plody, ale i listy a kůra, které se užívají jako léčivo, nebo doplněk stravy, zejména v boji proti diabetu.

Je to velmi nenáročný ovocný strom, který zvládá i špatné půdy a relativní sucho. Nesnese jen podmáčené půdy a úplný stín. Při rašení je morušovník velmi citlivý na mráz, ale raší poměrně pozdě, takže mrazíkům často uniká.

Plody běloplodé Morus alba bývají často i s tóny fialové, nebo růžové barvy

Novinky v Lexikonu