Zpět na Lexikon

SAMBUCUS MEXICANA

Syn.: Sambucus caerulea var. mexicana, Sambucus canadensis var. mexicana

Čeleď: Viburnaceae, Adoxaceae – kalinovité, dříve pižmovkovité

Lidově: Mexican elderberry; Tapiro

Sambucus mexicana v Kalifornii
Maximální mrazuvzdornost:

-26°C

Mrazuodolnost květů:

-?°C

Zvláštní nároky:

Nenáročný druh

Naše hodnocení poživatelnosti:

Opylovací poměry: Částečně samosprašná rostlina: lze křížově opylovat se Sambucus caerulea

Mexická bezinka nebo Tapiro, jak se v domovině dřevině říká, je opadavý keř nebo malý strom s máslově žlutými květy následované švestkově fialovomodrými  plody, zrajícími v září až říjnu. Název druhu mexický dává tušit, kde má tento bez areál rozšíření, ale na sever zasahuje až skoro do poloviny Spojených států, přes Nové Mexiko, Arizonu, Texas na východě až po Oregon na severu. Bez mexický má rád plné slunce nebo nejvýše polostín a zpočátku dostatek vláhy, nicméně, tento druh je „vybaven“ mrkvovitými, skoro až sukulentními kořeny, které když už zakoření, tak zvládne i extrémní sucho. Již několikaměsíční semenáčky mají hlavní kořen jako „mrkev“.

Bobule jsou, dle američanů a mexičanů, vynikající v želé nebo v koláči. Zpracování je podobné, jako u našeho černého bezu.

Botanicky jde dle některých řazení o exotičtější poddruh bezu modrého (Sambucus caerulea). Mrazuodolnost by měla být nejméně okolo -25°C.

Sklizené plody Sambucus mexicana

Novinky v Lexikonu