Syn.: Quercus austriaca, Quercus echinata

Dub cer, nebo také dub turecký, je krasný, teplomilný druh dubu, jehož listy jsou často hluboce vykrajované ale laloky jdou do špičky. Tím se na první pohled liší od našich dvou klasických dubů. Je to ale přitom tvarem listu jeden z vůbec nejvariabilnějších druhů. Roste spíše pomaleji a řezem lze dobře udržovat v rozumné velikosti, nechceme-li velký strom. Přirozeně se vyskytuje v teplejších a jižnějších oblastech střední Evropy kde je vápencové podloží. Jeho přirozený areál výskytu zasahuje na Slovensko i JV Moravu. Dále se vyskytuje zejména v JV Evropě. Patří ale mezi menší duby, s velikostí většinou mezi 8 a 14 metry v dospělosti.

Dub cer je častým mykorrhizním spolusymbiontem s lanýži a vzácnými, teplomilnými, „barevnými“ druhy hřibovitých hub, například hřib bronzový, hřib královský, hřib satan a mnoho dalších. Tyto hřiby se však mykorrhizně vážou na duby, rostoucí na vápenci.